Colorant alimentaire Or scintillant - Meilleur du Chef

4.8 (269) · € 9.50 · En Stock

Découvrez ce colorant alimentaire Or scintillant Décorelief, idéal pour sublimer l
Ce colorant alimentaire or métallisé apportera une touche unique à vos desserts, pour les fêtes de fin d'année, un mariage Ce colorant est conforme à la règlementation sur les additifs alimentaires règlement (UE) n°1333/2008, (UE) n°2012/231. Utilisation : Ce colorant or alimentaire en poudre s'utilise comme colorant de surface, il ne doit pas être incorporé dans la masse. Vous pouvez l'utiliser pour décorer vos chocolats, pâte à sucre, pâte d'amande, macarons, entremets il s'adapte à toutes les utilisations ! Pour un effet pailleté il suffit de saupoudrer le colorant métallisé sur la surface à décorer ou de l'étaler au doigt. Pour plus de précision, notamment pour les décors en pâte à sucre vous pouvez utiliser un pinceau fin. Vous pouvez également obtenir une peinture alimentaire avec ce colorant en poudre, il suffit de le diluer dans l'alcool, puis appliquer au pinceau. Pour réaliser des bonbons en chocolat scintillants, déposer un peu de poudre métallisée dans le moule à chocolat. Le colorant se transférera lors du démoulage. Limite max autorisée en France : Confiserie (cat.05.02) : Quantum satis Décoration, enrobage : Quantum satis Fourrage : Quantum satis Boulangerie fine : Quantum satis Garantie non OGM : Les matières premières de ce produit ne contiennent pas d'OGM Apparence : dorée DDM : Le produit se conserve pendant 4 ans. Support : E555 Colorant : E172[nano] Teneur en colorant pure : E172 : 30 - 40% - E555 : 60 - 70% Conditionnement : Pot de 25 grammes

Macaron Caviar Petrossian & Eau de Noix

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Colorants alimentaires en poudre scintillant Fractal - Planète Gateau

Colorant alimentaire jaune d'oeuf poudre hydrosoluble professionnel 5103 - Couleur Jaune citron - Poids 1 kg - Pâtisserie - Parlapapa

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Tartelettes Gianduja Noisette de François Daubinet, le Chef Pâtissier de la Maison Fauchon – La cuisine de Mercotte :: Macarons, Verrines, … et chocolat